Mit der 5-Elemente-Ernährung zur Wohlfühlfigur

Das Standardwerk von Barbara Temelie eignet sich besonders für EinsteigerInnen. Sie schreibt in einfacher Sprache über die grundlegenden Säulen der TCM-Ernährung. Mit vielen Beispielen sind ihre Empfehlungen auch für unseren westlichen Lebensstil einfach umsetzbar und alltagstauglich.

In dem Buch „Mit der 5-Elemente-Ernährung zur Wohlfühlfigur“ steht das immer aktuelle Thema – Abnehmen und Übergewicht – ein. Im Vordergrund steht das Essen nach TCM mit der Abkehr von Kalorienzählen. Man darf und soll sich sattessen. Denn Abnehmen geht quasi nebenbei, wenn der Stoffwechsel wieder auf Trab ist.

In leicht leserlichen Kapiteln erklärt sie die Grundlagen der Bekömmlichkeit und räumt mit Industriekost und bekannten Ernährungsirrtümer auf. Für die praktische Umsetzung erhalten Sie eine ausführliche Tabelle und ein Plakat mit empfohlenen Nahrungsmittel.

Über die Autorin:
Barbara Temelie widmet sich seit Mitte der 1980-er Jahre der 5-Elemente-Ernährung – als Ernährungsberaterin auf der Grundlage der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Auf ihren Reisen machte sie die Entdeckung, dass in der europäischen, asiatischen und lateinamerikanischen Küchenkultur die gleichen Ernährungsprinzipien zu finden sind, die auch das Grundgerüst der klassischen Chinesischen Diätetik bilden. Sie gibt ihr Wissen in Seminaren und in Ausbildungen zur Ernährungsberatung weiter sowie in ihren Büchern, die in mehrere Sprachen übersetzt wurden. Sie lebt in Hamburg.

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