Heilende Pilze – Neuauflage

Heilende Pilze – Neuauflage (erhältlich ab Dezember 2023)

Die wichtigsten Arten der Welt. Beschreibung – Inhaltsstoffe – Wirkung

Buch (Gebundene Ausgabe)

In diesem umfassenden und fachlich fundierten Buch wird die Sichtweise auf Pilze erweitert, indem sie nicht nur als “essbar” oder “giftig” betrachtet werden, sondern auch als potenzielle Mittel zur Behandlung von Erkrankungen. Pilze sind reich an medizinisch relevanten Inhaltsstoffen, und der Autor dieses Werks schafft es, Menschen mit unterschiedlichem Vorwissen für die faszinierende Welt der heilenden Pilze zu begeistern. Er vermittelt informativ und verständlich Spannendes und Wissenswertes über praktisch alle weltweit verwendeten Pilzarten, die in detaillierten Porträts vorgestellt werden. Dabei werden auch Aspekte der Kulturgeschichte sowie vielfältige Verwendungsmöglichkeiten, einschließlich in der Küche, ausführlich behandelt. Besonders für Mediziner, Naturheilkundler, Naturwissenschaftler und Mykologen dürften die bereitgestellten chemischen Formeln von großem Nutzen sein. Zusätzlich werden brillante und aussagekräftige Fotos verwendet, die dieses einzigartige Werk zu einem außergewöhnlichen Erlebnis für alle Pilzliebhaber machen.

Erscheinungstermin: Dezember 2023

❗ Verpflichtende Literatur für den Lehrgang zur Dipl. TEM-Pilzberater/in – Mykologischer Fachberater/in für heimische Heilpilze

Über den Autor:
Jürgen Guthmann, Diplom-Ingenieur für Technische Chemie, war viele Jahre als Laboringenieur tätig. Seine langjährige Leidenschaft gilt der Lebensmittelchemie, Ernährung und Gesundheitsfragen. Insbesondere hat er sich auf die Fachgebiete Heilpflanzen und Pilze sowie deren Wirkungen und Inhaltsstoffe spezialisiert. Als Herausgeber des Vitalpilzratgebers und Autor von Büchern über “Essbare Wildpflanzen” und Pilze teilt er sein umfassendes Wissen.

Mehr über Heilpilze lernen?

👉 Klicken Sie HIER für alle Infos zu unseren Heilpilze-Ausbildungen!